【お料理レシピ】マリーと一緒にお料理教室part１【唐揚げ編】
aristata1205みなさまごきげんよう♪
マリーのお料理教室にようこそいらっしゃいませー♪
本日はわたし秘伝のお手軽簡単サクサク唐揚げの作り方をご紹介していきまーっす！！
お料理をあまりしない方も是非是非試してほしい一品となっております。
自分の為に作る美味しいごはんは最高なのでおためししやがれー♪
材料紹介（1人前）
鶏もも肉２５０ｇ、片栗粉、小麦粉
にんにく１かけら（チューブでもOK）
生姜５ｇ（チューブでもＯＫ）
以下調味料
醤油、みりん、料理酒、味の素、ナツメグ、塩、ブラックペッパー
作り方♪
鶏もも肉をまずは食べやすい大きさにカットしてください♪（わたしは3.4cmくらいの小さ目が好きです）
※皮はついていておっけーです♪（サクサクして皮も美味しいです）
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カットした鶏肉をボールに入れ、
お醤油大さじ１、みりん大さじ１、料理酒大さじ１、にんにくと生姜のすりおろし５ｇずつ、
味の素5振り、ナツメグ４振りしてよく混ぜてもみこんでください♪
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よくもみこんだら、そのまま常温で３０分漬けます。
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片栗粉大さじ３と小麦粉大さじ３と塩２つまみ、ブラックペッパーお好みで少々入れて混ぜます。
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混ぜた粉を、漬けた鶏肉の入っているボールに入れて、軽く全体に絡まるように混ぜ合わせます。
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フライパンに油を１ｃｍ程度引いて、１６０度～１７０度くらいまで熱します♪
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熱したフライパンに鶏肉を入れ、空気に触れさせながら揚げます。
片面３分～５分ずつぐらい両面揚げて綺麗なきつね色になったら完成です♪
レモン等はお好みで♪
味はしっかりとついておりますので、そのまま食べてもよし！
お好みでレモンをかけたり、マヨネーズをつけてお食べ下さい♪
いかがでしたでしょうか？
衣さくさく、ご飯もすすむオススメ唐揚げレシピでしたー♪
今後も不定期にですが誰でも簡単に作れる、美味しいレシピを公開していこうと思いますので、
よかったらお次もいらっしゃいませー♪
ここまで読んでくださりありがとうございました。
 | 価格:5,148円 |
